{"id":2816,"date":"2018-06-11T08:28:30","date_gmt":"2018-06-11T07:28:30","guid":{"rendered":"http:\/\/followtheguide.de\/?p=2816"},"modified":"2018-06-11T08:28:30","modified_gmt":"2018-06-11T07:28:30","slug":"manors-der-stilsichere-genuss","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/followtheguide.de\/?p=2816","title":{"rendered":"Manors &#8211; der stilsichere Genuss&#8230;"},"content":{"rendered":"<h6><a href=\"http:\/\/followtheguide.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_5911.jpg\" rel=\"attachment wp-att-2269\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-large wp-image-2269\" src=\"http:\/\/followtheguide.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_5911-1024x576.jpg\" alt=\"IMG_5911\" width=\"584\" height=\"329\" srcset=\"http:\/\/followtheguide.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_5911-1024x576.jpg 1024w, http:\/\/followtheguide.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_5911-300x169.jpg 300w, http:\/\/followtheguide.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_5911-768x432.jpg 768w, http:\/\/followtheguide.de\/wp-content\/uploads\/2017\/09\/IMG_5911-500x281.jpg 500w\" sizes=\"auto, (max-width: 584px) 100vw, 584px\" \/><\/a><\/h6>\n<h6>&#8230;Baltisch-deutsche Adlige lebten durchaus mit Stil und Komfort. Einige der herrschaftlichen G\u00fcter sind restauriert und zu noblen Herbergen umgestaltet. Ein H\u00f6hepunkt sind die drei Landg\u00fcter Palmse, Sagadi und Vihula im heutigen Nationalpark Lahemaa, rund 80 Kilometer \u00f6stlich von Tallin. <strong>Palmse <\/strong>geht zur\u00fcck bis ins 13. Jahrhundert, das einstmals deutsch-baltische Anwesen bietet neben feudalen Gutsherrenprunk auch eine eigene Brennerei. Schlie\u00dflich verdiente man in gutsherrlichen Zeiten sein Geld mit Kartoffeln und Wodka f\u00fcr Russland. <strong>Sagadi<\/strong> datiert zur\u00fcck bis ins 14. Jahrhundert. Im Gutsrestaurant findet sich neben traditionsreicher estnische Kost auch B\u00e4rensteak. Der H\u00f6hepunkt aber ist definitiv das Landgut Vihula. Eine Nacht im weitl\u00e4ufigen Anwesen, der Bummel durch den Park und am Abend ein delikates Men\u00fc. <strong>Vihula Manor<\/strong> verf\u00fcgt \u00fcber eines der besten Fine-Dining Restaurants in ganz Estland. Stilecht befindet sich das Restaurant im ehemaligen Ballsaal des neuen Herrenhauses. Es ist aber noch Platz nach oben!<\/h6>\n<h6><\/h6>\n<h6>Auf der Insel Muhu (Mohninsel), eine der 1517 Inseln vor Estlands Ostsee, welche die Balten Westsee nennen, \u00a0wartet <strong>P\u00e4daste Manor<\/strong> &#8211; Estlands einzigartiges Hideaway Resort. Der Holl\u00e4nder Martin Breuer und der Este Imre Soo\u00e4\u00e4r \u00fcbernahmen 1996 das historische Landgut, das seit den 80er Jahren leer stand. Heute ist es als Resort &amp; Spa zum Tophotel im Baltikum aufgestiegen. Das Restaurant Alexander (im Winter als Alexander\u00b4s Cheftable in Tallin) ist die Nummer f\u00fcnf im Baltikum. Immerhin im\u00a0 Paketpreis inklusive \u00dcbernachtung und Dinner ab 170 \u20ac pro Tag zu haben. Wer den feinen und auch preislich gehobenen Abend scheut: Es gibt auch ein Tagesrestaurant! Ein Erlebnis der anderen, einfacheren Art ist das nur wenige Kilometer entfernte Restaurant <strong>Nami Namaste<\/strong> der finnischen TV-Journalistin und Kochbuchautorin Sikke Sumari. Das Landhaus, in dem sogar schon der Pr\u00e4sident Estlands n\u00e4chtigte, ist kein Palast, sondern ein stilvoll renoviertes Bauernhaus mit charmant einfachem Luxus. Und die K\u00fcche ist ein Gedicht der Frische. Sikke ist mit ihren Kochshows im finnischen TV eine Ber\u00fchmtheit. Unterst\u00fctzt wird sie im Sommer von dem Holl\u00e4nder Albert Veenendaal. Gemeinsam pr\u00e4sentieren sie traditionelle estl\u00e4ndische K\u00fcche mit italienischem Input. Aus dem eigenen Garten, immer alles frisch und mit viel Ruhe zubereitet.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230;Baltisch-deutsche Adlige lebten durchaus mit Stil und Komfort. Einige der herrschaftlichen G\u00fcter sind restauriert und zu noblen Herbergen umgestaltet. Ein H\u00f6hepunkt sind die drei Landg\u00fcter Palmse, Sagadi und Vihula im heutigen Nationalpark Lahemaa, rund 80 Kilometer \u00f6stlich von Tallin. Palmse &hellip; <a href=\"http:\/\/followtheguide.de\/?p=2816\">Weiterlesen <span class=\"meta-nav\">&rarr;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2816","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2816","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2816"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2817,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2816\/revisions\/2817"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2816"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2816"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2816"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}