{"id":4208,"date":"2020-06-06T16:47:40","date_gmt":"2020-06-06T15:47:40","guid":{"rendered":"http:\/\/followtheguide.de\/?p=4208"},"modified":"2020-06-06T17:55:11","modified_gmt":"2020-06-06T16:55:11","slug":"entdeckertouren-am","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/followtheguide.de\/?p=4208","title":{"rendered":"Entdeckertouren am…"},"content":{"rendered":"\n
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… 51. Breitengrad oder toskanische Tage an Saale und Unstrut, der „Toskana des Nordens“. Eigentlich bin ich gekommen, um den jungen, feinen Weinen an Saale und Unstrut etwas Aufmerksamkeit entgegenkommen zu lassen. Da haben sich n\u00e4mlich zwischen Freyburg, Naumburg und Bad K\u00f6sen ein paar junge und sehr talentierte Winzer zusammengetan, um unter dem Motto 51. Breitengrad ihren au\u00dfergew\u00f6hnlich feinen Wei\u00dfweinen etwas mehr Aufmerksamkeit zu verschaffen. Es ist eine junge Garde von Winzern, die gerade mit viel Talent und viel gemeinsamer Symapthie f\u00fcreinander fast aus dem Nichts ein \u00e4u\u00dferst beachtliches Weinbaugebiet schafft. Ihre Vorg\u00e4ngergeneration hatte noch im versteckten, h\u00f6chst privaten Keller versucht, dem realsozialistischen Wein oder dem papps\u00fc\u00dfen Rotk\u00e4ppchensekt zu entkommen und hatte insgeheim gekeltert. Nach der Wende entstanden zum Teil ohne Vorkenntnisse und Ausbildung die ersten privaten Kellereien rund um Freyburg. Die S\u00f6hne und T\u00f6chter gingen dann auf die speziellen Schulen und auf internationale Seminare und sind mit viel Know-how und inspirierender Energie zur\u00fcckgekommen. Jetzt trumpfen sie auf. Frisch, ausgewogen, feinst abgestimmt, jung, moderrn und eine absolute Bereicherung in der scheinbar so festgef\u00fcgten deutschen Weinlandschaft. Ein absolutes Highlight mit h\u00f6chstem Genuss. Ob nun bei Zahn, bei Hey oder bei B\u00f6hme&T\u00f6chter (was f\u00fcr ein sch\u00f6ner Name), bei Pawis oder Kloster Pforta – was in die Flasche gezogen wird, ist seinen Preis wert. Klein, fein, ausgesucht. Aber genau das ist es ja, was Kunst von Masse trennt.<\/p>\n\n\n\n

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Aber zwischen Saale und Unstrut gbt es weitaus mehr zu entdecken, als nur die fantastische junge Weinkultur. Die beiden mehrt\u00e4gigen Radwege entlang von Saale und Unstrut sind hervorragend ausgebaut, entspannt und fast h\u00fcgelfrei abzuradeln und bieten immer wieder viel Kultur. Ein absoluter H\u00f6hepunkt ist die Himmelsscheibe von Nebra, die leider im modernen Museum von Nebra nicht zu finden ist. Diese erste bildliche Darstellung des Firmaments ist n\u00e4mlich in Halle und in Nebra wird zwar viel von der Himmelsscheibe erz\u00e4hlt, aber selbst eine gute Kopie ist nicht per se ausgestellt. Na ja, kann man ja mal dr\u00fcber nachdenken. Trotzdem ein lohnendes Ziel, denn das archaische Wissen um die Sterne und das Firmament sind spannend genug. Der Bogen jedenfalls von der \u00fcber 3000 Jahre alten Himmelsdarstellung, den Pleiaden und den Sonnenzyklen hin zum maskentragenden Betrachter ist schon eine Reise f\u00fcr sich wert.<\/p>\n\n\n\n

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Es war auch das erste Mal seit der Quarant\u00e4ne, dass ich wieder im Hotel und im Restaurant war. Jan Kannetzky hat wie viele andere versucht, \u00fcber die harten Tage zu kommen, hat umgestellt und Konzepte umgesetzt und hat es verdient, das die G\u00e4ste wiederkommen. Wir haben uns sehr aufgehoben gef\u00fchlt, alless war bestens organisiert und tiptop und die Freude \u00fcber die ersten mutigen G\u00e4ste war deutlich sp\u00fcrbar. Hand aufs Herz, uns hat es ausgesprochen gut gefallen und es war sch\u00f6n, wieder einmal on the road zu sein. Auf Entdeckertour zum Radeln, Genie\u00dfen und Entspannen. Ich bin mir sicher, sp\u00e4testens Fr\u00fchsommer 2021 sind wir mit unseren http:\/\/www.entdeckertouren.com<\/a> vor Ort. Versprochen.<\/p>\n\n\n\n

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Und die „Toskana des Nordens“ – stimmt so ein bisserl. Aber wir wissen ja, was sich clevere Touristiker so manchmal ausdenken, muss nicht immer ganz stimmen. F\u00fcr mich h\u00e4tte die Region es gar nicht n\u00f6tig, sich an die \u00fcberf\u00fcllte Toskana anzulehnen, denn es passt auch so. Regional, sympathisch und \u00fcberzeugend. Und wenn man eine Flu\u00dflandschaft hat, die sich Bl\u00fctengrund nennt, dann ist das doch schon die halbe Miete…<\/p>\n\n\n\n

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… 51. Breitengrad oder toskanische Tage an Saale und Unstrut, der „Toskana des Nordens“. Eigentlich bin ich gekommen, um den jungen, feinen Weinen an Saale und Unstrut etwas Aufmerksamkeit entgegenkommen zu lassen. Da haben sich n\u00e4mlich zwischen Freyburg, Naumburg und … Weiterlesen →<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-4208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=4208"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4223,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/4208\/revisions\/4223"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=4208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=4208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/followtheguide.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=4208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}