…auch in Albanien nicht fehlen. Es muss nicht immer Tellerartistik und Weinakrobatik sein  – nicht selten sind bodenständige und ehrliche Produkte mindestens ebenso überzeugend wie große Namen und anscheinend absolute Spitzenklasse. Beides – Kulinarik und der Wein sind in Albanien auf einem hervorragenden Weg, ohne großes Brimbamborium etwas ganz Besonderes zu werden. Ob im renommierten Weingut bei Muarim Çobo bei Berat oder im einfachen Slowfood-Restaurant in Permet am Ende der Welt. Alles einfach gut!