…und andere äussert feine Apfelgetränke gab’s in der Tori Cider Farm. Immerhin, der output dieses start up beträgt 20.000 Flasche, die alle mit einfachsten Mitteln abgefüllt, verkorkt und etikettiert werden. Mit tänzerischen Bewegungen und viel guter Laune sorgt Veranika dafür, dass die Flaschen rechtzeitg fertig sind. Sogar ein paar Reihen von Weinstöcken haben wir bei Karmu und Veranika auf dem Hofgut gesichtet. Alles aber erst in der Probephase. Im eiskalten Winter werden die Rebstöcke unter Torf vergraben. Davon gibt es in Estland genug. Für so viel Wagemut bleibt nur, den beiden die Daumen zu drücken. Nette Leute hier in Estland!

…starke Museum. Die Pariser Architekten GTD wählten das Gelände für das neue Nationalmuseum in Tartu selbst aus. Es sollte die alte sowjetische Militärbasis sein und hier genau das Rollfeld. Wie eine unscheinbare Sprungschanze erhebt sich der Bau am Ende des Rollfelds – hier also einmal von hinten und einmal von vorn. Stark, sehenswert und es wird dem gerecht, was nach einem Tag schon deutlich ist: Estland ist Überraschung pur!!!

…scheint ein harter kulinarischer Tag zu beginnen. Aber wehe dem, der klagt und jammert. Fotografiert, probiert – das ist nun mal eine Regel. Aber das Estland so auftrumpft mit Frische und Wohlgeschmack, mit charmantem Ambiente und unkomplizierter kulinarischer Präsenz, Hut ab! Da können wir uns preislich und qualitativ eine gehörige Scheibe abschneiden.

… Besucher erst einmal mit etwas Humor. Immerhin ein guter Hinweis an der Tür der Herrentoilette, die vielleicht dem ein oder anderen Ungemach erspart.

Aber dann geht’s auch gleich hinein in die estnische Küche. Und schon der erste Stopp ist ein voller Erfolg. Wenige Meter nur neben der Autobahn nach Tartu liegt ein kleiner, alter Gutshof, der mit feinster Landküche punktet. Ein bißchen wie zu Omas Zeiten, aber fein abgestimmt und nett serviert. Also ein gelungener Auftakt!

…egal ob nun an den Bergen oder den Steinbock – hier in den Alpi Marittimi ist man wirklich in den Bergen. Mit Hütten auf 2600 Metern und stolzen 3000er Gipfeln bleiben keine Wünsche offen. Nur Kondition muss man haben.

…und die Jagdhütte der Savoyer, der italienischen Könige. Großes alpines Kino und eine perfekte, filmreife Szenerie. Heute geht es von 0 auf 100 zur höchsten, südlichsten Hütte mit über 2500m. Na dann!

http://entdeckertouren.com/33313 – der Link zum Reiseprogramm.

…leise Shashlik. Einmal noch und dann ist Schluß. Bye bye Usbekistan, mon amour…

…Traum liegen natürlich oft weit auseinander. Auch in Usbekistan, wo man gerne der Zeiten des definitiv grausamen Herrschers Timur und den vergangenen Tagen der Seidenstrasse gedenkt. Und wenn die Romantik der alten Zeit den neuen Bausünden weicht, wird man manchmal wehmütig. Aber wenn man dann vor einem dieser so monumentalen Bauwerke wie etwa den Resten des weißen Palastes in Shahrisabs steht, rücken die beiden Gegensätze für einen kurzen Moment wieder zusammen. Und im Kopf läuft der Film der romantischen Seidenstrasse in seinen schönsten Bildern. Ein perfekter Abschiedstag einer traumhaft schönen Entdeckertour.