…und andere äussert feine Apfelgetränke gab’s in der Tori Cider Farm. Immerhin, der output dieses start up beträgt 20.000 Flasche, die alle mit einfachsten Mitteln abgefüllt, verkorkt und etikettiert werden. Mit tänzerischen Bewegungen und viel guter Laune sorgt Veranika dafür, dass die Flaschen rechtzeitg fertig sind. Sogar ein paar Reihen von Weinstöcken haben wir bei Karmu und Veranika auf dem Hofgut gesichtet. Alles aber erst in der Probephase. Im eiskalten Winter werden die Rebstöcke unter Torf vergraben. Davon gibt es in Estland genug. Für so viel Wagemut bleibt nur, den beiden die Daumen zu drücken. Nette Leute hier in Estland!