Schaut leicht aus…

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und ist dann doch nicht so einfach, das Brotbacken. Mit dem Stempel die Muster reindrücken ist ja noch ganz einfach, aber schon um 4 Uhr morgens den Teig anzusetzen, das ist eine Herausforderung. Und dann den Lehmofen befeuern und die Fladen an die Ofenwand zu kleben ist eine Kunst. Da lass‘ ich mal lieber die Finger davon, bevor ich sie mir noch verbrenne…

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Alexander der Große…

IMG_5457…errichtete auf dem Lehmhügel in der Oase Nurata, genau zwischen dem antiken Samarkand und Buchara, seine mächtige Festung und bereitete sich auf die Eroberung der beiden Städte vor. Gut gewählt, denn der Blick reicht weit hinein in die Endlosigkeit der glutheißen Kyzylkumwüste. Uns reicht schon der kurze Anstieg zu den Resten der Lehmfestung, um uns den Schweiß aus den Poren strömen zu lassen. Der jungen Usbekin und ihrem Freund scheint dies weniger auszumachen. Mit Plateausohlen und Blumenkleid genießt sie den Ausblick. Chapeau…